Клубника – одна из наиболее вкусных ягод, которую обожают и выращивают практически везде. Эта культура достаточно неприхотлива и урожайна, а самое главное – очень доходна! Наибольшее распространение она находит на приусадебных и дачных участках и огородах.
Таким образом, свежая клубника есть в продаже только в мае — июне. Все остальное время приходится довольствоваться либо мороженой клубникой, либо можно полакомиться свежей клубникой в ресторане, либо купить в супермаркете дорогую импортную клубнику. В супермаркетах импортная клубника продается в не сезон по баснословным ценам — примерно 250 р. за 1 кг.
В этой статье вы узнаете о технологии круглогодичного выращивания клубники и земляники в домашних условиях и закрытом грунте круглый год..
Выращивание клубники и земляники в закрытом грунте значительно выгоднее, чем выращивание на открытом воздухе, потому что земли нужно меньше, а зависимость от погодных условий практически равна нулю. Солнечный свет и тепло можно заменить искусственной подсветкой и подогревом. Рентабельность этого бизнеса превышает 100%, а сроки окупаемости редко превышают один сезон. Выращивание клубники на открытом грунте более рискованно. Во-первых, можно потерять до 30% урожая из-за плохой погоды. Во-вторых, поскольку супермаркеты берут товар под реализацию, то в первое время возможны большие убытки, ввиду высокой его цены и быстрой порчи.
Для организации собственного бизнеса вам нужно только желание зарабатывать. Для плантации подойдет любое помещение (от нескольких квадратных метров до бесконечности), где можно круглогодично поддерживать комнатную температуру. Это может быть нежилая комната, сарай, гараж и т.д. Если вы не имеете такого помещения или там не окажется свободного места, то вы можете с успехом выращивать клубнику и землянику на окне в комнате, на закрытых балконах, террасах, лоджиях. Но самые выдающиеся результаты показывают те растения, которые растут в мини-оранжереях с использованием голландской технологии выращивания. Согласитесь, это совсем нетрудные безопасные производственные условия.
Для создания плантации в 10 кв. м потребуется около 2000-3000 р. Работая по технологии, с одного кв.м площади можно получать в среднем по 30 кг ягод. Таким образом, с 10 кв. м плантации урожай составляет около 300 кг свежей клубники за урожай!
В «клубничный сезон» стоимость отечественной клубники, которая по свои качествам не уступает импортной, составляет 38 — 50 р. А это значит, что даже летом, в «клубничный сезон» Вы заработаете как минимум 9500 р. с 10 кв. метров плантации. А сколько можно заработать на этом осенью, зимой, ранней весной, когда эту клубнику будут покупать по цене 270 -300руб. за 1 кг! Поэтому Вы всегда можете быть уверенными в реализации товара.
При правильном уходе, и соблюдении технологии выращивания вы можете надеяться на урожай с 1 кв. метра:
• в домашних условиях — 22-30кг;
• в промышленном производстве — 35-40кг.
Да, для начала Вам надо будет купить саженцы клубники. Хотя, на этом можно сэкономить, вырастив саженцы из семян клубники нужного сорта, придерживаясь технологии. Вам понадобится еще перлит и торф. Перлит можно купить в любом садоводческом магазине так же, как и торф. Эти материалы, а также удобрения и минеральные вещества доступны всем и не требуют больших затрат! Применение субстрата для выращивания ягод значительно снижает риск поражения растений вредителями и болезнями.
Технология предусматривает культивирование клубники на специальных ягодных блоках. Основа блока — полиэтиленовый мешок, в котором находится субстрат, содержащий смесь перлита и торфа. Один конец мешка запаивают. Мешки можно купить готовые и не делать самому. Размера они могут быть любого, единственная рекомендация — небольшой диаметр мешка, это даст возможность разместить больше мешков на той же площади. На урожайности это не отразится.
Вдоль наполненного субстратом мешка делаются посадочные отверстия (надрезы). Мешки устанавливаются прямо на пол. Если мешки получились небольшой высоты и условия позволяют, то сверху над нижними мешками делается второй ярус. Верхние мешки подвешивают на дополнительные опоры, рассада в них высаживается аналогично, как и в мешки нижнего яруса. Устанавливают мешки рядами — в среднем 2-3 мешка на 1 кв. м каждого яруса. Для подачи питания сооружается самодельная оросительная система. По ней к каждому мешку подаётся питательный раствор.
При правильном технологичном уходе сорта мелкоплодной клубники дают 100-250 ягод, а крупноплодные сорта — более 700 ягод с одного куста.
Способ выращивания клубники и земляники в домашних условиях простой, дешевый, не требующий больших капитальных вложений, а это существенный стимул для развития собственного дела. Следует заметить, что вы можете начинать с маленького дела по выращиванию клубники дома, но будьте уверенны — вы имеете все шансы открыть шикарный, перспективный большой бизнес. Выращивание клубники в закрытом грунте — это уже проверенный миром способ самого быстрого способа заработать денег.
Рекомендую следующие сорта клубники и земляники для выращивания в закрытом грунте:
Земляника сорта Зита и Гита, Земляника сорта Александрия, Земляника сорта Али-Баба, Земляника сорта Альпийская мечта, Земляника сорта Вайс Солемахер (белая), Земляника сорта Рюген, Клубника сорта Элан F1 ампельная (обозначение «ампельная» произошло от созвучия немецкого «ампель» — горшок, — применительно к клубнике это означает «пригодная для культуры в горшках»), Клубника сорта Искушение F1 ремонтантная, Клубника сорта Лоран F1 ремонтантная, Клубника сорта Роман F1 ремонтантная, Клубника сорта Флориан F1 ремонтантная, Клубника сорта Фреска F1 ремонтантная — это лишь часть сортов клубники и земляники, которые можно успешно выращивать в закрытом грунте.
Доходным делом в клубничном бизнесе, которое Вы можете освоить — это выращивание рассады клубники и земляники. Продажа выращенной рассады — очень прибыльный бизнес, — для того, чтобы рассчитать его рентабельность, зайдите в любой магазин, где продается рассада, посмотрите на цены….- они превышают показатели себестоимости, которые Вы сможете иметь, в 10-12 (!) раз. Надеюсь моя стать была полезна для вас. Желаю вам успехов в клубничном бизнесе!!!
