Ройливость среднерусских пчел довольно умеренная, если они содержатся в просторных вертикальных ульях и в условиях с хорошими источниками нектара и пыльцы. Поддаются воздействию противороевых средств, превосходно работают буквально на всех древесных, кустарниковых и травянистых растениях, выделяющих нектар и пыльцу, особенно много меда собирают с сильных нектароносов.
Рекордные медосборы с липы и кипрея принадлежат среднерусским пчелам. Их по праву считают и лучшими опылителями гречихи. Среднерусские лесные пчелы хорошо зимуют в районах с суровыми продолжительными зимами, что очень важно для практического пчеловодства. Они бережливы. При скудных взятках экономят корм, надежно защищают свои запасы. Даже в условиях незначительного медосбора от них можно получать мед. У лесных пчел острая реакция и повышенная возбудимость. Известны и другие медоносные пчелы: серые горные кавказские пчелы, итальянские и краинские.
О полезности меда писалось много, и знают об этом практически все. Почти каждая семья ежегодно покупает мед. На хороший натуральный мед всегда есть спрос. Пчеловодство — один из самых выгодных бизнесов для фермера. Затраты на начальном этапе могут составить до 8-10 тыс. рублей на каждую заводимую семью, срок окупаемости — около 2 лет. Чтобы получать доход с пасеки, надо иметь как минимум 10 ульев.
Рентабельность бизнеса пчеловодства:
Выход меда с одного улья — от 20 до 50 кг. Рыночная цена меда — от 800 до 1800 рублей за 4 кг (столько меда в трехлитровой банке). С 10 ульев реально получить 50-100 тыс. рублей. Для более серьезного дохода надо иметь около 40 ульев. Тогда вы получите 200-400 тыс. рублей.
Помимо меда можно продавать пакеты пчел, маток, цветочную пыльцу, пчелиный яд, маточное молочко, а также воск и прополис. В среднем с одной пчелиной семьи за сезон можно собрать около 100 г прополиса и около 2 кг пыльцы. Закупочная цена на прополис – до 1000 руб./кг, на пыльцу — 250 руб./кг, цена на воск — 150-200 руб./кг. Даже с 10 ульев вы сможете получить доход до 15-25 тыс. рублей от продажи прополиса, пыльцы и воска.
Где продать мед:
ООО «Медовая долина» закупает мед у пчеловодов, физических лиц, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Закупочные цены меняются в зависимости от сезонного спроса на мед, урожая меда в текущем году и предложения на рынке. Поэтому цены каждой поставляемой партии меда обсуждаются отдельно.
Качество меда должно соответствовать действующим в РФ нормативно-техническим документам на мед натуральный и мед монофлорный. При приемке меда с содержанием зерен пыльцы подсолнечника от 35% и выше мед оценивается как монофлорный подсолнечниковый. Липовый и гречишный монофлорный меды должны содержать не менее 30% пыльцевых зерен липы и гречихи. При содержании пыльцевых зерен липы и гречихи менее 30% мед оценивается как цветочный полифлорный.
Цена на липовый и гречишный монофлорный мед зависит от процентного содержания пыльцевых зерен липы и гречихи. С увеличением процентного содержания зерен липы и гречихи цена меда возрастает. При увеличении содержания пыльцевых зерен на каждые 10% цена меда увеличивается на 5%.
Где продать воск:
ООО «Козкар» закупает у населения воск — 180 руб./кг, вытопки пасечные — 18 руб./кг, прополис — 1000 руб./кг, сушь в обмен на вощину – за 1 кг суши дается 200 гр вощины без какой-либо доплаты, производит переработка воска в вощину — 25 руб./кг (+2% на угар).
Рекомендации:
Прежде, чем вы начнете заниматься пчеловодством, изучите соответствующую литературу (пособий по пчеловодству — большое количество в любой библиотеке); еще лучше пройти специальные курсы. Курс стоит от 1,5 до 5 тыс. рублей. Для начала приобретайте пчел местной породы, т. к. они более приспособлены к вашей местности. Начинать лучше с 3-5 ульев. Пасеку желательно огородить двухметровым забором, чтобы не было осложнений в отношениях с соседями.
Чтобы при работе в улье не раздражать пчел и не подвергаться ужалениям, пчеловод должен, прежде всего, следить за своей личной гигиеной, носить чистую одежду, не употреблять перед работой с пчелами сильно пахнущей пищи. Пчел раздражают шерсть, волосы, темная одежда. Особенно остро пчелы реагируют на запах своего собственного яда. Он для них — сигнал опасности номер один. Стоит только ужалить человека или животного одной пчеле, как к нему устремятся десятки и сотни разъяренных пчел. Не спасет от ужалений и работа в перчатках. Наоборот, ничто так не злит пчел, как запах от перчаток, пропитанных пчелиным ядом и долго сохраняющих его. Спокойная ходьба по пасеке, плавные движения рук при работе в улье, самообладание при ужалении, умение стойко переносить боль — вот нормы поведения пчеловода. Дым — сильнейшее средство укрощения пчел. Он делает семью послушной. При помощи дыма можно проникнуть в гнездо даже самой злобной семьи и выполнить необходимую работу.
Воск лучше отдавать в обмен на необходимую вощину, тогда вощина обойдется вам 25-35 руб./кг. Реализацию меда организуйте через торговые «точки» на рынке. Как правило, мед очень быстро расходится по знакомым, так как люди обычно стараются покупать у тех, кого они знают, чтобы не обмануться.
Рентабельность:
Поставщик оборудования (ульев):
