Капсикум кайенский, перец кайенский — тип разновидностей перца рода Капсикум вида Capsicum frutescens перец кустарниковообразный. Многие из нас использовали кайенский перец, чтобы добавить н... Read more
Смилакс (лат. Smílax) или Сарсапарилла— вид лианоподобных кустарников из семейства Смилаксовые. Существует растительное лекарственное средство, которое использовалось местным населением в Це... Read more
Цикорий обыкновенный (лат. Cichórium íntybus) — группа многолетних трав из рода Цикорий семейства Астровые. Вы любите утреннюю чашку кофе, богатого питательными веществами, но беспокоитесь о... Read more
Молочная кислота (или лактат) вырабатывается в ответ на сложные физические нагрузки, которые нагружают мышцы и вызывают повышенную потребность в энергии. Таким образом, это реакция, которая... Read more
Пáхта (пахтанье) — обезжиренные сливки, сопутствующий продукт, изготавливаемый при создании масла из коровьего молока. Пахта имеет до 9 % сухих веществ ( 4,5—5% молочного сахара, 3,2—3,5 % б... Read more
Синдром раздраженного кишечника(СРК) — функциональное «расстройство» кишечной микрофлоры, характеризуемое болевыми ощущениями в средней части живота, вздутием и нарушениями в раб... Read more
Ферментация — это процесс, который используется для производства одних из самых любимых в мире продуктов питания и напитков. Примеры ферментированных продуктов включают в себя такие пр... Read more
Ксилит, CH2OH(CHOH)3CH2OH — спиртосодержащий элемент (пентанпентаол). По содержанию калорий близок к сахару! Если чтение пищевых этикеток является частью вашего шоппинга, возможно, вы столкн... Read more
Свекольный квас является лечебным, очищающим и тонизирующим напитком. Домашний свекольный квас — это вкусный, полезный, ферментированный и легкий в приготовлении напиток, богатый проби... Read more
Свёкла обыкнове́нная (не свекла́; лат. Béta vulgáris) — однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение; вид рода Свёкла семейства Амарантовые (ранее род относился к семейству Мар... Read more