Чая с жасмином польза для здоровья и вред

Жасминовый зеленый чай для некоторых это просто приятный напиток после обеда, для других — потенциальное средство от проблем со здоровьем. В нашем кратком, но исчерпывающем руководстве мы расскажем вам о пищевой ценности и лечебных свойствах жасминового чая! Об невероятной пользе чае из куркумы и ройбуш чае описано тут!

Будь то белый или зеленый чай, добавление лепестков жасмина или эфирных масел может сильно повлиять на его вкус и улучшить ваше здоровье. Жасмин обладает мощным аромат терапевтическими свойствами — от помощи в похудании до успокаивающего эффекта.

Что такое чай с жасмином?

Жасминовый чай — это ароматный чай, приготовленный из листьев растения Camellia sinensis с цветочными лепестками жасмина обыкновенного или арабского жасмина. Некоторые историки чая считают, что использование лепестков жасмина для ароматизации чая зародилось в V веке. Именно тогда цветы жасмина впервые попали в Китай через Индию.

Но чай приобрел известность в провинции Фуцзянь во времена китайской династии Мин, которая началась в 1368 году и просуществовала 276 лет. Хотя жасминовый чай оставался популярным в Китае на протяжении веков, он не попадал на Запад через экспорт или торговлю до конца 19 века.

Сегодня это один из самых распространенных ароматных чаев во всем мире. Ароматные, романтичные и неотразимые цветы жасмина — одни из лучших цветов для ароматизации чая. Эта «Королева цветов» привлекает не только бабочек, но и многих любителей чая. Эти ароматные белые цветы — национальный цветок многих стран — от Индонезии и Филиппин до Парагвая, Кубы, Пакистана, Сирии и Туниса.

Жасмин в основном используется как чай, эфирное масло, а также как ингредиент в косметической и пищевой промышленности. Он ароматный, успокаивающий и может предложить целый ряд преимуществ, в зависимости от того, как его смешать и приготовить.

Чаще всего он используется для ароматизации чистого чая, а не только для чистого травяного чая. Узнайте, каковы преимущества чая с цветком жасмина и чая с ароматом жасмина.

Польза чая с жасмином для здоровья

Цветы жасмина могут помочь при многих проблемах со здоровьем. Цветы содержат «антиоксиданты, кумарины, сердечные гликозиды, эфирные масла, флавоноиды, фенолы, сапонины и стероиды ». Традиционно они использовались для лечения «диареи, лихорадки, конъюнктивита, болей в животе, дерматита, астмы, абсцесса, рака груди, маточного кровотечения и зубной боли».

Их можно употреблять либо в натуральном сушеном виде в виде чая, либо, чаще всего, в виде эфирного масла. Жасмин обладает сильным успокаивающим действием, помогает похудеть и даже действует как афродизиак. В сочетании с другими чаями он может дать дополнительные преимущества в зависимости от чая, используемого в качестве основы.

1. Помогает снизить вес

Зеленый чай с жасмином можно использовать как часть здоровой сбалансированной диеты, чтобы помочь вам похудеть и избежать обезвоживания. Зеленый чай ускоряет обмен веществ, помогая быстрее сжигать калории.
Зеленый чай с жасмином также является очень низкокалорийным напитком, примерно 1 ккал на 100 г зеленого чая.

Итак, не стесняйтесь пить жасминовый зеленый чай всякий раз, когда вам хочется сладких безалкогольных напитков или закусок. Аромат и вкус жасмина от природы слегка сладковатый! Попробуйте выпить один чай с жасминовым зеленым чаем утром и один в ранние вечерние / вечерние часы, чтобы увидеть его эффективность.

2. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта

Зеленый чай с жасмином может решить некоторые проблемы с пищеварением / желудком благодаря своим антиоксидантным свойствам и противовоспалительным свойствам лепестков жасмина. Антиоксиданты зеленого чая взаимодействуют с ферментами пищеварительной системы, способствуя здоровому функционированию кишечника.

Просто имейте в виду, что употребление зеленого чая с жасмином, который имеет слабую кислотность (подробнее: является ли чай кислым?), Натощак может вызвать боль в желудке! Лучшее время для питья зеленого чая с жасмином — 30 минут или более после еды. Продолжайте читать, чтобы узнать о других, ограниченных побочных эффектах зеленого чая с жасмином.

3. Помогает предотвратить диабет

Зеленый чай с жасмином может предотвратить диабет у здоровых людей при регулярном употреблении. Он также полезен для лечения диабета, поскольку полностью меняет влияние диабетических состояний на определенные сывороточные белки.

Похудение также может помочь вам контролировать диабет, если у вас избыточный вес. Таким образом, зеленый чай с жасмином — отличный здоровый напиток, на который можно отказаться от сладких напитков, тем более, что он от природы сладкий и нежный, без добавления сахара.

Перед самолечением обязательно проконсультируйтесь с врачом о том, как справиться с диабетом, даже с жасминовым зеленым чаем. Изменение образа жизни будет иметь более положительный эффект, чем жасминовый чай!

4. Обладает противораковым эффектом

Исследования того, как цветы жасмина и соединения, полученные из них, могут быть использованы для лечения рака, все еще продолжаются. Что мы действительно знаем, так это то, что зеленый чай в жасминовом чае может предотвратить рак.

Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, могут связываться со свободными радикалами и нейтрализовать их. Именно эти свободные радикалы могут вызывать повреждение клеток, ускоряя процесс старения и потенциально вызывая рак.

Таким образом, чашка зеленого чая с жасмином время от времени может помочь вам дольше оставаться здоровым и избавиться от рака.

5. Облегчает менструальный цикл

Масло жасмина особенно эффективно для гормонального баланса и может даже облегчить болезненный или обильный менструальный цикл. Он также может улучшить симптомы ПМС и ускорить послеродовое восстановление.

Употребление зеленого чая с жасмином — лучший способ усвоить антиоксиданты и питательные вещества, необходимые для улучшения ПМС с помощью эфирных масел жасмина.

Имейте в виду, что избыток кофеина может усугубить спазмы при ПМС, поэтому придерживайтесь зеленого чая с жасмином и других чаев с низким содержанием кофеина. Прочтите наше Руководство по кофеину в зеленом чае, чтобы узнать, каков уровень кофеина в ваших любимых чайных напитках.

6. Снижает риск сердечных заболеваний.

Зеленый чай, как известно, улучшает здоровье сердца, но жасмин также обладает некоторыми уникальными лечебными свойствами. В краткосрочной перспективе простое вдыхание аромата жасмина (пара жасминового зеленого чая или просто эфирных масел в ванне) может снизить частоту сердечных сокращений и помочь вам почувствовать себя спокойным.

В долгосрочной перспективе флавоноиды и антиоксиданты в листьях зеленого чая могут предотвратить атеросклероз (образование бляшек в артериях) и снизить кровяное давление и уровень холестерина. Регулярное употребление зеленого чая с жасмином может помочь укрепить сердце и дольше сохранить здоровье артерий.

7. Улучшает здоровье кожного покрова 

Жасмин и зеленый чай богаты антиоксидантами, которые «оживят» вашу кожу. Они отлично подходят для омолаживающих процедур по уходу за кожей, чтобы ваша кожа оставалась свежей и молодой. И жасмин, и зеленый чай обладают противовоспалительными свойствами, поэтому они успокаивают прыщи и пятна на коже, а также уменьшают покраснение.

Употребление зеленого чая с жасмином — хороший способ усвоить необходимые вашей коже питательные вещества, но местное применение чая с жасмином даст более быстрый / сильный эффект.

Ищите средства по уходу за кожей, содержащие эфирные масла жасмина и экстракт зеленого чая. Многие корейские бренды по уходу за кожей используют эти натуральные ингредиенты для создания очищающих средств, сывороток и увлажняющих кремов.

8. Способствует росту волос

Так же, как жасмин может помочь вашей коже и цвету лица, он также может помочь вашей коже головы. Противовоспалительные, противогрибковые и увлажняющие свойства жасминового масла делают его отличным средством от шелушения или раздражения кожи головы.

Также считается, что он укрепляет корень волос и делает волосы более густыми и гладкими. Эфирное масло жасмина пользуется популярностью у людей с вьющимися волосами, поскольку оно увлажняет, не утяжеляя волосы и не уменьшая их объем.

Витамин B в зеленом чае также может быть полезен для ваших волос и способствовать их росту. Вы можете употреблять жасминовый зеленый чай или попробовать использовать его с другими ингредиентами (авокадо, яичный белок, миндальное молоко и т. Д.), Чтобы создать маску для волос с жасминовым зеленым чаем.

9. Идеально средство для страдающих бессонницей

Жасминовое масло — это расслабляющее средство, которое может помочь вам уснуть, однако зеленый чай содержит кофеин, который не дает вам уснуть — так может ли жасминовый чай помочь при бессоннице?

Мы считаем, что это возможно по 2 причинам. Во-первых, в зеленом чае мало кофеина. Это 30 мг на чашку, что очень мало и для большинства людей недостаточно, чтобы не уснуть по ночам. Он также содержит аминокислоту L-теанин, которая сохраняет спокойствие и сосредоточенность.

Таким образом, ароматерапевтические, успокаивающие нервы свойства жасминового масла в сочетании с успокаивающими и успокаивающими свойствами зеленого чая делают его отличным напитком, который стоит попробовать, когда вы страдаете бессонницей.

10. Обладает успокаивающими свойствами

В небольших количествах (1 или 2 чашки в день) L-теанин и кофеин в зеленом чае могут уменьшить беспокойство и помочь вам почувствовать себя спокойным и внимательным. Регулярно пейте большое количество кофеина (более 200 мг кофеина в день), и это может вызвать беспокойство.

Вдыхание ароматов жасмина, будь то эфирные масла или жасминовый зеленый чай, может успокоить ваше душевное состояние, особенно если у вас генерализованное тревожное расстройство.

Итак, чашка жасминового чая и вдыхание ароматного пара может стать отличным способом успокоить ваше беспокойство в стрессовых ситуациях или в конце долгого дня.

11. Снижает депрессию

Было показано, что ароматерапия, в том числе ароматерапия жасмином с маслом жасмина, уменьшает симптомы депрессии. Эфирные масла жасмина могут улучшить ваше настроение, заставляя вас чувствовать себя более энергичным, сосредоточенным и даже романтичным.

Втирайте масло жасмина в кожу и вдыхайте пар из зеленого чая, наполненного жасминовым маслом, — это эффективные способы использования жасмина для облегчения симптомов депрессии.

Жасминовые свечи, мыло и масла для ванн — популярные средства, помогающие расслабиться.
В частности, зеленый чай с жасмином полезен при депрессии из-за L-теанина, который содержится в листьях зеленого чая. Это аминокислота, которая помогает вам чувствовать себя бодрым и спокойным.

Противопоказания к применению жасминового чая

Если у вас нет аллергии на жасмин, нет никаких известных побочных эффектов от употребления чая с жасмином. Если у вас аллергия, у вас могут появиться симптомы сенной лихорадки, когда вы почувствуете запах жасминового чая — насморк, зуд в глазах и т. Д.

Аромат терапевтические эффекты жасмина, которые обычно считаются полезными для здоровья, могут стать негативным побочным эффектом, если вы будете пить эту смесь зеленого чая, чтобы не уснуть! Если вы знаете, что жасмин оказывает на вас сильное воздействие, заставляя вас чувствовать сонливость или чрезмерное расслабление, лучше не употребляйте его перед поездкой.

Зеленый чай в жасминовом чае имеет некоторые известные побочные эффекты, в основном из-за кофеина. Но есть также несколько побочных эффектов, о которых вам следует знать:
Тошнота — иногда кислотность, танины и полифенолы в чае могут быть слишком сильными натощак и иногда вызывать чувство тошноты. Это чаще случается с черным чаем, но может происходить и с зеленым чаем.

Лучшее, что можно сделать, чтобы избежать этого побочного эффекта, — пить этот чай после еды — примерно через 30 минут после того, как вы закончите прием пищи, хорошее время, чтобы выпить жасминовый зеленый чай.

Снижение потребления железа — есть некоторые свидетельства того, что употребление зеленого чая вскоре после еды может помешать вашему организму эффективно усваивать железо. Одна или две чашки не повлияют на вас, но если вы страдаете анемией, вы можете подождать около часа после приема препаратов железа или после еды, прежде чем пить жасминовый зеленый чай.

Почему жасмин используется для ароматизации чая?

Лепестки жасмина или полные цветы используются для ароматизации многих чаев, включая белый, зеленый, черный и чай улун. Большинство ароматных чаев поступает из Китая, но этот цветок также присутствует во вьетнамском, тайском, тайваньском и даже индийском чае.

Хотя жасмин не является национальным китайским цветком, он является одним из наиболее используемых и любимых цветов в Китае и чаще всего используется для ароматизации чая. Ученые говорят, что люди могут обнаружить 10 000 [различных ароматов, поэтому цветок, который так широко используется и ценится как жасмин, определенно заслуживает титула Королевы цветов.

Жасмин входит в состав более 83% всех женских ароматов и 33% мужских духов , что делает его одним из самых универсальных цветов в мире. Некоторые из самых популярных чаев с жасмином — это чай с жасминовым жемчугом из провинции Фуцзянь, зеленый чай с жасмином и белый чай с жасминовой серебряной иглой.

Жасмин обладает сладким парфюмерным ароматом и ароматом, который некоторым может не понравиться, а другим — обожать. Если вы еще не пробовали, мы рекомендуем попробовать простую пуховую жасминовую иглу как в горячем, так и в холодном стиле.

На что похож жасминовый чай?

Как и в случае с другими настоящими чаями, внешний вид и вкус жасминового чая значительно различаются. И то, и другое зависит от качества чайных листьев, а также от их происхождения, обработки и приготовления.
Вы можете купить жасминовый чай в типичной форме листового чая или в виде «жасминового жемчуга». Некоторые мастера включают в готовый продукт лепестки жасмина, а другие — нет.

Однако, помимо вариаций, большинство жасминовых чаев обладают нежным сладким цветочным вкусом с ярким свежим послевкусием и ароматным ароматом — таким же характерным ароматом, который присущ цветам жасмина.

Что такое цветы жасмина?

Для приготовления жасминового чая Teamakers используют два вида чая: жасмин обыкновенный (Jasminum officinale) и арабский жасмин (Jasminum sambac), также называемый сампагита. Оба вида принадлежат к семейству оливковых, Oleacaea, и производят белые цветы с интенсивным ароматом. Они растут только в умеренных или тропических регионах.

Но если жасмин обыкновенный цветет только летом, то арабский жасмин цветет круглый год. Существуют также различия в аромате и вкусовом профиле каждого цветка. Jasminum officinale имеет теплый, богатый и сладкий аромат, тогда как Jasminum sambac более мягкий и менее сладкий, с нотками цитрусовых, меда и трав.

Жасминовый чай — зеленый или черный, что лучше пить?

Либо один! Или оба!
Хотя листья зеленого чая являются наиболее распространенной «основой» чая для жасминового чая, некоторые производители используют белый чай, черный чай и даже чай улун или чай пуэр.

Как и следовало ожидать, предварительная обработка листьев Camellia sinensis также влияет на свойства и пользу для здоровья жасминового чая.

Как делают жасминовый чай?

Как и в случае с другими видами чая, процесс производства жасминового чая варьируется в зависимости от сорта чая и места его производства. Обычно производители жасминового чая собирают чайные листья весной, а затем хранят их до лета, когда цветут цветы жасмина.

Между тем чайные листья окисляются, что приводит к более сложному вкусовому профилю и другим химическим изменениям. По сравнению с большинством сортов чая, процесс приготовления жасминового чая более трудоемок, поскольку для ароматизации требуется собрать тысячи крошечных нежных цветков жасмина.

Это также зависит от точного времени. В самых высококачественных чаях с жасмином используются цветы жасмина, собранные ночью, потому что аромат жасмина в это время наиболее сильный.

То, что происходит дальше, называется запахом. Хотя производители низкосортного чая могут просто смешать бутоны жасмина с зеленым чаем перед упаковкой, настоящий процесс не так прост. Ремесленники накладывают свежие лепестки жасмина на чайные листья, а затем оставляют их, наполняя их уникальным ароматом и ароматом жасмина.

Часто ароматизацию повторяют более одного раза. Многие тимейкеры выбрасывают старые лепестки и заменяют их свежими, чтобы усилить сущность жасмина. Самые изысканные чаи с жасмином, такие как Инь Хао и Драконий жемчуг, проходят процесс наслаивания от семи до девяти раз.

Вывод

Жасминовый чай обладает всеми полезными свойствами зеленого чая и других настоящих чаев и травяного чая, а также многое другое. Думайте об этом как о чае с дополнительными преимуществами ароматерапии, не говоря уже о фантастическом и интересном ингредиенте для ухода за кожей.

Благодаря своему нежному вкусу, из него также получается восхитительный чай со льдом.
Однако, если вы еще не пробовали жасминовый чай, попробуйте — возможно, вы откроете для себя свой новый фаворит.