Огромное количество людей по всему миру использует все плюсы вегетарианства!Что касается вегетарианства(диеты), похоже, что тренд «зеленой команды», питание,которых состоит из растений, будет продолжать доминировать в 2018 году.Те, кто «сидят на диете» на основе растений, ссылаются на несколько причин для этого: все, начиная от желания улучшить свое здоровье и заботы о благополучии животных с религиозными убеждениями, беспокоятся о чрезмерном использовании антибиотиков и гормонов в животноводстве.Если вы отказались от мяса или флиртуете с идеей, вам может быть любопытно, как это повлияет на ваше здоровье. По словам специалистов в области науки и здравоохранения, именно это происходит с вашим телом, когда вы переходите от всеядного к травоядному образу жизни.
- 1. Вы ускоряете потерю лишнего веса и теряете более глубокие слои жира
- 2. Вы улучшаете свой метаболизм.
- 3. Вы также улучшите свою сердечно-сосудистую систему
- 4. Вы можете уменьшить риск воспаления
- 5. Ваши ногти и волосы могут стать более здоровыми.
- 6. Плюсы вегетарианства не без минусов и связаны с дефицитом питательных веществ
1. Вы ускоряете потерю лишнего веса и теряете более глубокие слои жира
Диеты, в которых отсутствует мясо и состоит только из вегетарианской основы, с этой диетой можно почти в два раза эффективнее похудеть это явный плюс вегетарианства . «Конечно, это предполагает, что ваша вегетарианская диета является здоровой, состоящей из овощей, зерновых культур, бобовых, фруктов и орехов, а продукты для животных ограничены максимальным количеством обезжиренного йогурта в день. Диета из бобов и макаронных изделий не принесет вам таких же результатов, так как содержит много калорий.
Здесь обнаруживаются очень интересные факты. Низкокалорийные, так и вегетарианские диеты могут вызвать снижение подкожного жира, который прячется прямо под вашей кожей и что вы можете ущипнуть пальцами. Но исследование показало плюсы вегетарианства , что субфасциальный жир, тип жира, который вырабатывает наши мышцы, был уменьшен только в ответ на вегетарианскую диету. Кроме того, внутримышечный жир был значительно снижен вегетарианской диетой.
2. Вы улучшаете свой метаболизм.
Почему именно это имеет значение, какой тип жира вы теряете? Согласно исследованию, вегетарианская диета, которая способствует потере жира в мышцах, может повысить метаболизм(плюсы вегетарианства) . Потеря мышечного жира помогает повысить уровень глюкозы и липидного обмена. Еще одно преимущество? Было доказано, что внутримышечный жир может помочь улучшить мышечную силу, особенно у пожилых людей с диабетом, по словам ведущего автора исследования, Хана Калеова, директор клинических исследований Комитета врачей по ответственной медицине в Вашингтоне, округ Колумбия. Вегетарианские диеты, заключает Калеова, — наиболее эффективны для снижения веса.
3. Вы также улучшите свою сердечно-сосудистую систему
Красное мясо, такое как говядина, свинина и баранина, имеет больше холестерина и насыщенного, плохого жира, чем простые белки. Холестерин и насыщенные жиры могут повысить уровень холестерина в крови, подвергая вас риску сердечных заболеваний или ухудшая его. Между тем, жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе и некоторых растительных источниках, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, убирая красное мясо и заменяя его растительными белками, такими как бобы (у которых нет холестерина, если мы не говорим о жареной фасоли в сале для животных), вы можете улучшить свое сердечное здоровье,что подчеркивает положительные стороны данного питания,плюсы вегетарианства .
Интересно, что исследование 2014 года, опубликованное в «Cell», показало, что наши бактерии кишечника играют определенную роль в этом процессе. Исследование показало, что наши кишечные бактерии превратили питательное вещество, которое содержится в красном мясе в метаболиты, которые увеличивают риск развития сердечных заболеваний.
4. Вы можете уменьшить риск воспаления
Плохие новости для любителей гамбургеров и стейков: чрезмерный насыщенный жир, который содержится в говядине, а также свинина и баранина, может способствовать воспалению. В свою очередь, хроническое воспаление может вызывать широкий спектр проблем, включая сердечные заболевания, инсульт и некоторые виды рака. Алана Кесслер, RD, основатель BE WELL. Алана Кесслер объясняет это следующим образом: «Мясо сложнее переваривать, чем другие продукты, и это может относиться к увеличению сбора пищеварительных отходов в клетках». Это делает его жестким для печени она говорит, что для осуществления процесса детоксикации. «Когда это происходит, наблюдается увеличение воспаления и со временем, что может привести к дисбалансу в ферментах, коферментах и гормонах».
Десять лет назад Кесслер отказалась от мяса и заметила разницу. «Когда я отказался от мяса, я сразу заметил уменьшение воспаления моего тела», — говорит она. «Я часто чувствовал себя раздутым и отягощенным, но без мяса в рационе я сразу заметил изменения».
5. Ваши ногти и волосы могут стать более здоровыми.
Омега-3 — хорошая жирная кислота, которая может помочь предотвратить сердечные заболевания и повысить вашу память. Но они также могут быть благом для красоты, с одним исследованием, показывающим, что жирная кислота делает волосы толще, а омега-3-богатые диеты связаны с здоровыми ногтями. В то время как омега-3 сильно сконцентрированы в рыбе, вегетарианцы могут получать этот хороший жир в высоких дозах от тофу, шпината, бобов и грецких орехов. Кэсслер говорит, что она заметила разницу в ее волосах, когда она убрала мясо из своего рациона и заменила его продуктами с высоким содержанием омега-3. «Мои волосы и ногти начали прореживаться и становились грубыми, когда мне было 25 лет», — говорит она. «Когда я убрала мясо из своего рациона и добавила источники белка, богатые омега-3 и растениями, мои волосы и ногти начали восстанавливать свое сияние». Это изменение заняло у нее около шести месяцев, чтобы заметить видимый результат.
6. Плюсы вегетарианства не без минусов и связаны с дефицитом питательных веществ
Во-первых, давайте развеем миф. Те, кто находится на растительных диетах, как правило, не имеют проблем с получением достаточного количества белка, объясняет Хизер Филдс, M.D., с сообществом и внутренней медициной в клинике Майо в Аризоне. Однако у них могут отсутствовать некоторые важные питательные вещества, в том числе витамин B-12, железо, кальций, витамин D, белок и жирные кислоты омега-3. «Мы обнаружили, что некоторые из этих питательных веществ, которые могут иметь последствия для неврологических расстройств, анемии, прочности костей и других проблем со здоровьем, могут быть недостаточными в плохо спланированных вегетарианских диетах», — говорится в пресс-релизе Fields. Если вы планируете перевести на вегетарианскую или вегетарианскую диету, это отличная идея проконсультироваться с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые вам питательные вещества.
