Многие целебные травы не только имеют прекрасный вкус, но и очень полезны для здоровья, помогают быстро восстановить силы и энергию!
«Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство — твоей пищей». Эта знаменитая цитата принадлежит древнегреческому врачу Гиппократу, которого принято считать отцом западной медицины.
Многие целебные травы не только имеют прекрасный вкус, но и имеют большую пользу для здоровья, которая может предотвратить и вылечить болезнь. Возможно, вы этого не знаете, но многие из лучших натуральных средств в обычных специях уже можно найти прямо на вашей кухне.
1. Имбирь
Имбирь, присутствующий во многих азиатских и индийских рецептах, естественным образом облегчает тошноту, потерю аппетита, укачивание и боль. Корень имбиря выпускается во многих формах, таких как свежий, маринованный, масляный, сушеный в виде специи или сока.
Попробуйте смешать имбирь, мед и лимон в чае, чтобы облегчить расстройство желудка. Он также придает легкий перечный и слегка сладковатый вкус картофелю фри, карри или даже сладостям.
2. Мята
Помимо придания освежающего вкуса любому блюду или напитку, мята может похвастаться многими впечатляющими преимуществами, такими как улучшение пищеварения и потеря веса, а также облегчение тошноты, депрессии, усталости и головной боли. Семейство мяты, или мяты, включает около 20 различных видов растений, таких как мята перечная, мята колосистая или мята яблочная.
Приготовьте знаменитый марокканский мятный чай с листьями зеленого чая, смешанными с большим количеством мяты, в качестве общеукрепляющего напитка или смешайте мяту в качестве полезного дополнения к любому нарезанному салату. Трава с хрустящим вкусом также дополняет свежий кувшин лимонада.
3. Расторопша
Люди использовали эту родную средиземноморскую траву более 2000 лет. На самом деле, греческие врачи описали целебные свойства расторопши еще в 40 году нашей эры. Это натуральное средство выводит токсины из организма, особенно из печени, что означает, что оно является отличным лекарством от похмелья
Расторопша выводит токсины из организма, которые могут вызвать рак, высокий уровень холестерина, диабет и повреждение кожи. Для более эффективных результатов принимайте добавку расторопши натощак как минимум за 15 минут до еды.
4. Куркума
На протяжении тысячелетий индейцы использовали куркуму в качестве приправы и лекарственного растения. В настоящее время наука подтверждает пользу этого растения для здоровья, а исследования показывают, что куркума предотвращает сердечные заболевания, рак, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния.
Он также улучшает способность организма переваривать жиры, уменьшает вздутие живота, облегчает артрит и лечит кожные заболевания, такие как псориаз, прыщи и экзема. Мягкий ингредиент придает блюдам красочный желтый оттенок и особенно хорошо сочетается с блюдами Ближнего Востока и Индии.
5. Чеснок
Древние цивилизации, такие как египтяне, вавилоняне, греки, римляне и китайцы, использовали чеснок для лечения различных заболеваний. Чеснок укрепляет иммунную систему, что делает его очень эффективным в борьбе с простудой.
Исследования показывают, что он фактически сокращает среднюю продолжительность простуды на 70%. Чеснок также оказывает значительное влияние на снижение артериального давления, что означает, что он предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, такие как сердечные приступы и инсульты.
В качестве дополнительного бонуса он улучшает уровень холестерина, что еще больше снижает риск сердечных заболеваний. Чеснок также может предотвратить болезнь Альцгеймера и деменцию. Эта универсальная трава придает острый вкус многим блюдам, особенно средиземноморской и азиатской кухне. Сырой чеснок хорошо сочетается с заправками, а приготовленный может стать отличной основой для соусов или супов, а также для придания аромата мясу.
