Цветная капуста полезные свойства: 13 невероятных преимуществ растения

Цветная капуста полезные свойства,которые можно долго описывать  главные преимущества для здоровья относительно других растений, цветной капусты включают усиление защиты от ультрафиолетового излучения, борьбу с воспалением, уменьшение проблем с сердцем и кровеносной системой, снижение риска развития рака, наличие большого количества витамина K, улучшение пищеварения и детоксикацию организма,снижения веса, повышение работоспособности головного мозга, контроль гормонов и  поддержание  иммунной системы.

13 полезных свойств цветной капусты

1. Повышает защиту от ультрафиолетового излучения

Цветная капуста имеет сульфорафан, который поддерживает здоровую кожу, защищая ее от повреждений из-за воздействия ультрафиолетового излучения. Наблюдается, что сульфорафан защищает организм от рака кожи, воспаления и повреждения клеток.

2. Борьба с воспалением

Воспаление связано практически со всеми хроническими заболеваниями. Цветная капуста чрезвычайно изобилует антиоксидантами и противовоспалительными элементами, которые снижают окислительный стресс, а также повреждают свободные радикалы. Антиоксиданты, обнаруженные в цветной капусте, включают бета-криптоксантин, кверцетин, рутин, каемпферол, коричную кислоту, кофейную кислоту и феруловую кислоту. В одном качане  из цветной капусты содержится не менее 73% рекомендуемого суточного количества витамина С, что помогает остановить воспаление.

3. Проблемы с сердцем и кровеносной системой

Исследования далее устанавливают, что воспаление связано с рисками возникновения диабета, сердечных заболеваний, инсульта и нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Это тем более подчеркивает противовоспалительные свойства цветной капусты. В большом количестве содержится витамин K, C, мириады антиоксидантов, не говоря уже о жирных кислотах омега-3, все они работают вместе, чтобы поддерживать циркуляцию крови без образования холестириновых бляшек. Это приводит к снижению уровня артериальной гипертензии и высоких уровней холестерина.

4. Рак молочной железы

Исследования показали, что цветная капуста эффективна для профилактики рака молочной железы, печени, толстой кишки, желудка и легких. Показано, что овощ обладает химико-профилактическими свойствами, которые препятствуют ранним стадиям развития рака, помогая устранить развитие опухоли. Кроме того, цветная капуста заполнена глюкозинолатами, полезным серосодержащим элементом. Эти защитные соединения помогают предотвратить рост раковых клеток. Глюкозинолаты используются для восстановления ДНК и помогают предотвратить заболевание, замедляя мутацию раковых клеток.

5. Обильное содержание витамина К

Цветная капуста является отличным источником витамина K, жирорастворимого витамина. Витамин К сохраняет здоровье костей, а также предотвращает потери минеральной плотности костей, которые могут привести к остеопорозу. Витамин К также является хорошим коагулянтом крови. Было также отмечено, что он является эффективным противовоспалительным средством.

6. Улучшение пищеварения и детоксикации

Цветная капуста имеет определенные соединения, в частности глюкорафанин, сульфорафан, глюкобрассицин и глюконастурий, которые очень полезны для того, чтобы помочь организму очистить себя. Кроме того, этот овощ полезен для детоксикации и пищеварения, поскольку его обилие богатых серой веществ, называемых глюкозинолатами, помогает впитывать питательные вещества и устранять токсины.

7. Поддержка здоровой массы тела

Будучи низкой калорийностью всего за 29 на чашку, с нулевым содержанием жира и чрезвычайно низким содержанием сахара и углеводов, цветная капуста — отличный выбор, чтобы добавить к диете, теряющей вес. Так как он высок в клетчатке, этот овощ также борется с проблемами запора.

8. Оздоравливает ваш мозга

Поскольку цветная капуста — отличный способ получить холин, витамин B, необходимый для развития мозга, это отличный овощ для здоровья мозга. Холин является жизненно важным питательным веществом, которое в сочетании с фосфором помогает починить клеточные мембраны. Таким образом, это улучшает сон, когнитивные характеристики, улучшает координацию мышц и улучшает память.

9. Помогает поддерживать ваш гормональный состав в норме

Было обнаружено, что богатая антиоксидантами пища, такая как цветная капуста, помогает в балансировании гормонов за счет уменьшения аномальных уровней эстрогена. Избыточный эстроген в крови связан с проблемами со здоровьем, такими как аутоиммунное заболевание, хроническая усталость, рак яичников и гипотиреоз.

10. Поддерживает здоровье глаз

Цветная капуста имеет сульфорафан, который, как говорят, защищает тонкие ткани области сетчатки от окислительного стресса, что может привести к серьезным проблемам зрения, таким как катаракта, дегенерация желтого пятна и даже потеря зрения.

11. Поддержка здоровое протекание  беременности

Фолиевая кислота  поможет обеспечить нормальный рост развивающегося плода. Цветная капуста является отличным природным носителем витаминов группы В, включая фолиевую кислоту, которую специалисты в области здравоохранения предлагают женщинам дополнять беременность.

12. Повысить иммунную систему

Цветная капуста имеет богатые запасы кальция, фосфора и селена, которые все помогают поддерживать оптимальную работу иммунной системы. Он также содержит натрий, который помогает управлять жидкостным балансом тела.

13.Снижает  неблагоприятные возрастные изменения

Учитывая, что цветная капуста обладает богатым запасом антиоксидантов, ослабление свободных радикалов смягчается, уменьшая, среди прочего, процесс старения. Потребление цветной капусты, таким образом, заставляет вас выглядеть моложе.

Вывод цветная капуста полезные свойства

При покупке цветной капусты выбирайте примеры, плотно упакованные кусками, плотно прижатыми друг к другу. Избегайте распускания цветной капусты. Существует более 80 сортов съедобной цветной капусты по всему миру. Тем не менее, независимо от сорта всегда выбирайте те, которые имеют согласованную текстуру и цвет по всему овощу. Также рекомендуется, чтобы лучшее окно, в котором можно было использовать приобретенный овощ