Аккуратно остро заточенным ножом срезается верхушка соплодия (розетка листьев). Для предотвращения плесени следует полностью очистить всю мякоть. Теперь можно обработать розовым раствором марганцовокислого калия. Верхушку соплодия (корону) срезом вверх оставляют в темном месте при комнатной температуре для затягивания среза пробковой пленкой, препятствующей проникновению к живым тканям болезнетворных бактерий и моментальному загниванию.
Лучше отросток подвесить на веревке вверх срезом, а листьями вниз. Через 3-5 дней на образовавшуюся пленку наносят слой размолотого древесного угля (для предотвращения загнивания), после чего высаживают отросток для укоренения в подготовленный почвенный субстрат. Укоренение растения. Самый лучший субстрат для укоренения состоит из дерновой земли, верхового торфа, листовой земли, березовых опилок, крупнозернистого песка, взятых в соотношении: 3:2:2:2:1.
Все эти составляющие тщательно перемешивают, пропаривают и укладывают в посуду, где собираются проводить укоренение. Не следует субстрат уплотнять, он должен быть рыхлым. Для посадки отростка лучше взять невысокий (10-15 см) обычный гончарный цветочный горшок без декоративной облицовки, ширина в данном случае большой роли не играет. Подготовленный отросток на глубину 2,5-3 см аккуратно вводят в рыхлый субстрат.
Специалисты рекомендуют:
После посадки субстрат следует пролить теплым (+40°С) розовым раствором марганцовокислого калия. Для поддержания общей влажности при укоренении отросток накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом. Вокруг растения в почве закрепляют четыре прутка так, чтобы они были выше верхних листьев отростка. Эта своеобразная ограда предохраняет листья от соприкосновения с полиэтиленом. Да и капли конденсата, скопившегося на пленке, не будут попадать на листья, что очень важно. Весь образовавшийся конденсат постепенно стечет по стенкам пакета в почву. Происходит как бы естественная циркуляция воды, которая избавит любителя от лишних забот о под держании влажности субстрата. Снизу, чтобы закрепить, лучше всего использовать обычную резинку. Она плотно прижмет пакет к стенкам горшка. Таким образом, отросток готов к укоренению.
Место его расположения при укоренении не имеет большого значения. Важно лишь, чтобы температура субстрата ни в коем случае не падала ниже +25°С. Освещенность может быть любой. Нежелательно ставить укореняющийся отросток под прямые лучи солнца. Он хорошо развивается и в помещении со слабой освещенностью. Подобным способом размножения пользуются при выращивании любых растений семейства бромелиевых. Примерно через полтора месяца растение укореняется. Сначала появятся щетинистые корешки, а затем и шнуровидный корень. Сверху между листьями верхушки начнет развиваться новая розетка будущего растения, появятся молоденькие листочки, которые со временем начнут доминировать, а «материнский хохолок» будет желтеть и отмирать.
Пересадка ананаса.
После укоренения растение следует пересадить в посуду объемом около 3 л, в которой оно будет развиваться далее. Для лучшей приживаемости растения это лучше делать в теплое время года, когда температура почвы на подоконнике равна +20-25°С.
Растение хорошо развивается практически в любой посуде, но лучше взять невысокий (около 15 см), но в данном случае широкий в диаметре горшок. Широкая посуда способствует лучшей аэрации почвы, что очень важно, так как корневая система ананаса располагается в верхнем слое почвы и не уходит глубоко вниз. На дне горшка должны быть проделаны дренажные отверстия. Обязательно следует на дно слоем 1,5-2 см уложить дренаж, в качестве которого можно использовать керамзит, мелкие кусочки древесного угля, битый кирпич. Сверху насыпается подготовленный грунт.
Ананас любит рыхлую, хорошо пропускающую воду и воздух к корням кислую почву (рН=4-5), кислотность которой обеспечивается за счет внесения торфа. Поэтому почва должна состоять из 3 частей дерновой земли, 2 частей навозного перегноя, 3 частей верхового торфа, 1 части речного крупнозернистого песка (3:2:3:1), допускается добавка в состав еще 2 частей перепревшей трухлявой березовой древесины. Перед посадкой или пересадкой смесь пропаривают (проливают кипятком), чтобы избежать попадания в нее болезнетворных микробов.
Аккуратно растение вынимают из старой посуды и переносят в новый горшок, при этом необходимо следить, чтобы мелкие частицы почвы, прилипшие к корням, не осыпались. Корни растения следует в горшке расположить по горизонтали, а затем присыпать землей. При пересадке специалисты рекомендуют специально заглублять растение на 2-3 см ниже предыдущего уровня — это будет способствовать развитию более мощной корневой системы. Желательно подвязать к колышку. Подвязку через пару недель можно убрать. Пересаженное растение необходимо полить теплым (+30°С) бледно-розовым раствором марганцовокислого калия.
Ананас уход:
Для нормального развития растения необходимо как можно больше тепла и света. Поэтому ананасы следует размещать на южных или юго-восточных окнах. В зимнее время необходимо следить, чтобы холодный воздух не попадал на растение, потому что при температуре ниже +20°С замедляется или вообще прекращается рост и развитие ананасов.
Свет и вода играют большую роль в развитии растения. Осенью и зимой его необходимо подсвечивать в течение 8-10 часов в сутки (на одно растение достаточно одной лампы ЛБ-20).
Не менее важным для хорошего развития растения является полив. При использовании водопроводной воды ее следует отстоять в течение суток либо прокипятить. В кипяченую воду хорошо добавить для подкисления серную, лимонную или щавелевую кислоту. Поливать надо всегда (даже в жаркое время) водой, подогретой до +30-35°С, обильно, но между поливами почва должна достаточно просохнуть. Ананас может долгое время обходится без полива, что помогает ему переносить низкие для него температуры почвы на подоконниках в зимнее время.
Желательно все же в зимнее время подогревать подоконник, чтобы температура почвы была в пределах +22-25°С. В летнее время растениям надо устраивать периодически душ. Ананас мало страдает от болезней и вредителей, но для профилактики растение полезно опрыскивать слабым раствором марганцовокислого калия и держать листья в чистоте.
Подкормка ананаса:
На протяжении всей жизни ананасам требуется усиленное питание. Особенно он нуждается в азоте, поскольку это растение травянистое. Поэтому летом каждые 15 дней его надо подкармливать органическими удобрениями. Лучшим является коровяк, который содержит все основные элементы питания. На ведро (10 л) берется 1/3 коровяка, заливается теплой водой. Через дней 10 брожение прекратится. Для полива следует разводить перебродивший навоз водой в соотношении 1:8. Можно проводить внекорневые подкормки с опрыскиванием листьев и заливкой раствора в листовую розетку. Очень вредны для ананаса щелочные удобрения — зола, известняк.
Плодоношение ананаса:
Плодоношение ананаса нетрудно вызвать искусственно. Даже в районах естественного произрастания культуры на плантациях посадки несколько раз опрыскивают для стимуляции раствором нафтил-уксусной кислоты. Однако более эффективным способом стимуляции растений признана обработка плантаций ацетиленом. Действие ацетилена, кроме того, способствует и повышению качества плодов. Но обработку ацетиленом нельзя проводить раньше, чем через 3 месяца после внесения в почву азотной подкормки.
Для проведения стимуляции хорошо зарекомендовал себя способ, основанный на применении карбида. Кусочек карбида весом до 10 г опускают в банку (1 л) с водой. При этом происходит бурное выделение газа ацетилена. При прекращении реакции остается водный раствор ацетилена с небольшим осадком на дне, 20-30 мл этого раствора заливают в воронку листьев, внутри которой расположена точка роста.
Эту же процедуру необходимо повторить через несколько дней, используя первоначально приготовленный раствор. Существуют и другие способы стимуляции роста растения. Примерно через месяц после такого стимулирования появляется цветонос, выходящий из центра растения. Растение начинает цвести, появляются трубчатые, неяркие цветки, меняющие окраску от бледно-голубой до темно-малиновой. Сросшихся цветков может быть до 100. Цветение продолжается около двух недель. Когда они отцветут, образуется соплодие из множества шестиугольников. В этот период необходимы азотные подкормки.
Для скорейшего развития плода нужно периодически прищипывать точку роста у верхушечной розетки. На полное вызревание соплодия потребуется 5-7 месяцев. Основными показателями спелости являются сильный сладкий аромат и тяжесть соплодия (в домашних условиях — до 1,5 кг).
Созревший плод имеет ярко-желтую окраску. Вся комната наполняется необыкновенным ароматом. Специалисты утверждают, что вкус этих полностью созревших плодов не имеет ничего общего с покупными, поэтому попробовать необыкновенный, истинный вкус ананаса можно, только вырастив его своими руками.
Как видите, неукоснительно придерживаясь всех основных правил агротехники выращивания ананаса, предложенных специалистами, в домашних условиях вполне можно выращивать ананасы. Вы можете устроить небольшую плантацию ананасов с целью продажи плодов, а также с целью продажи укорененных отростков в контейнерах. И в том и другом случае доход будет обеспечен. Цена реализации ананаса должна быть на 100% большей, чем цена приобретенного ананаса для посадки.
